Een gematigde dagelijkse consumptie van koffie kan mogelijk beschermen tegen hart- en vaatziekten

29 september 2016 - In Europa zijn hart- en vaatziekten de belangrijkste oorzaak van overlijden. Het betreft ca 45% van alle sterfgevallen (Townsend, 2016) (European Heart Network, 2012). Elk jaar overlijden meer dan 4 miljoen Europeanen aan hart-en vaatziekten (Petersen, 2005).

Wetenschappelijk onderzoek laat in het algemeen geen verband zien tussen het drinken van koffie en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Veel studies lijken te wijzen op een mogelijk beschermende werking van koffie op hart- en vaatziekten bij een gematigde consumptie van koffie (3-5 kopjes koffie per dag). Het laagste risico op overlijden wordt gezien bij een inname van ongeveer 3 kopjes koffie per dag. Het risico vermindert met maximaal 21% (Ding, 2014) (Crippa, 2014).

Klik hier voor meer informatie over koffie en hart- en vaatziekten.

Klik hier voor een interview met Prof Lopez Garcia.


Deze informatie is bedoeld voor gezondheidsprofessionals. © 2015, Kenniscentrum Koffie en Gezondheid