Vochtbalans

Veel mensen denken dat het drinken van cafeïnehoudende koffie tot uitdroging kan leiden. Hoewel cafeïne een licht, kortdurend diuretisch effect kan hebben, wat zich uit in een snellere maar niet in een grotere vochtafscheiding, doet dit zich vooral voor bij niet-reguliere cafeïneconsumenten. Het valt sowieso in het niet bij de bijdrage van koffie aan de vochtbalans.

Het onderzoek naar het effect van koffie, en met name cafeïne, op de vochtbalans is onder te verdelen in de cafeïne-inname tijdens inspanning onder sporters en cafeïne-inname in rust onder de algehele bevolking. Uit vmeest recente onderzoeken en literatuurstudies naar de effecten van cafeïne tijdens normale dagelijkse activiteiten blijkt dat gematigde cafeïneconsumptie niet leidt tot uitdroging (Ruxton, 2008). Bij sporters blijkt dat gematigde cafeïne-inname (tot 450 mg) niet leidt tot chronische uitdroging of nadelige gevolgen voor de prestaties, temperatuurregeling en druk op de bloedsomloop in warme omgevingen. Cafeïnehoudende dranken dragen bij aan de dagelijkse vochtbehoefte op een manier die vergelijkbaar is met water (Ruxton, 2008, Armstrong, 2007). Het advies om beter geen cafeïnehoudende dranken te consumeren met oog op het op peil houden van de vochtbalans, is daarom ongegrond.

Kijk hier voor meer informatie over koffie en vochtbalans.


Deze informatie is bedoeld voor gezondheidsprofessionals. © 2015, Kenniscentrum Koffie en Gezondheid