Koffie en kankerpreventie

4 juni 2018 -Voeding en leefstijl spelen een belangrijke rol bij het ontstaan of tegengaan van het krijgen van kanker. Het wetenschappelijk bewijs hiervoor is sterker dan ooit. Dit blijkt uit het rapport “Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective” van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds dat op 24 mei is gepresenteerd. Het rapport bevat nieuwe aanbevelingen en richtlijnen voor gezonde voeding en leefstijl. In het rapport wordt beschreven dat er sterk bewijs is dat het drinken van koffie helpt tegen sommige vormen van kanker. Meer onderzoek is nodig naar het onderliggende mechanisme en het gebruik van koffie. Zie voor meer informatie https://www.wcrf.org/dietandcancer.


Deze informatie is bedoeld voor gezondheidsprofessionals. © 2015, Kenniscentrum Koffie en Gezondheid